烹饪技巧 第24页
蒜香小龙虾,夏日味蕾的狂欢

蒜香小龙虾,夏日味蕾的狂欢

夏天的夜晚,没有什么比一盆蒜香扑鼻、热气腾腾的小龙虾更诱人的了。但你知道吗?关于小龙虾的烹饪方法,其实隐藏着许多“不为人知”的小秘密。一、选材与准备想要做出美味的小龙虾,选材是关键。很多人误以为只有大个的小龙虾才...

鲈鱼清蒸:不只是蒸那么简单!

鲈鱼清蒸:不只是蒸那么简单!

一、开篇小插曲你知道吗?鲈鱼清蒸,听起来简单,但实际上是个技术活。有些人可能觉得,把鱼往蒸锅里一扔,然后等个十几二十分钟,不就行了?错!错!错!清蒸鲈鱼,可是个讲究的活儿,不是随便就能搞定的。二、准备阶段选鱼...

鲶鱼的做法:家常美味,原来这么做

鲶鱼的做法:家常美味,原来这么做

大家平时都爱吃鱼,但说到鲶鱼,可能有些人会觉得“哎呀,那个滑溜溜的东西,怎么做啊?”其实啊,鲶鱼要是做对了,那简直比任何鱼都好吃!今天,我就给大家揭秘鲶鱼的家常做法,让你吃得心满意足,嘴角流油。准备阶段:选鱼、清洗...

大闸蟹怎么做才好吃?

大闸蟹怎么做才好吃?

金秋时节,正是大闸蟹的旺季。作为吃货界的翘楚,怎么能错过这美味?但,对于许多新手来说,大闸蟹的做法可是门学问。别担心,我这就来传授你独家的“大闸蟹烹饪秘籍”,让你秒变厨房高手!秘籍一:选购与准备想要做出美味的大闸...

Top